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Pudim de pão

Enviado por Marisa Lima   Ingredientes: 4 pães amanhecidos descascados 1/2 litro de leite 2 ovos 8 colheres de sopa de açúcar bem cheias   Modo de fazer: Faça uma calda de açúcar queimado para caramelizar a forma Acrescente uva passa sem semente embebidas no vinho do porto.   Bata no liquidificador: Todos os demais…

Terrine de Nozes e Cogumelos

Chef Isadora Becker do Restaurante “Gastronomismo” Ingredientes 200g de cogumelos cortados em tiras 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 cebola pequena picada 2 talos de aipo picados 1 alho poró pequeno picado 1 xícara de caldo de legumes 250g de nozes picadas 2 colheres de ervas frescas bem picadas (tomilho, alecrim, sálvia, manjerona)…

Terrine de salmão e aspargo

Terrine de salmão e aspargo: delicioso e saudável Foto: Pedro Rubens Tipo de prato: Prato principal Rendimento: 8 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Torta salgada e quiche Calorias: 179 por porção Ingredientes: . 4 aspargos verdes frescos . 400 g de salmão defumado em fatias . 3/4 de xícara de cream cheese . 1/3 de xícara de creme de leite fresco…

Torta Alemã

Ingredientes: 200 g de manteiga, sem sal 1 xícara (chá) de açúcar 1 lata de creme de leite 1 pacote de bolacha, maisena leite, o quanto baste, para molhar a bolacha 1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete) Modo de Preparo: Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata…

Cebola Australiana

Receita do chef Erasmo Santos Modo de fazer: Um dos segredos do preparo da receita é o tamanho da cebola que deve ser uma bem grande e a forma de se cortar as cebolas. Corte-as a partir do topo, do meio da cebola vá fatiando, como se fatia uma torta em 16 pedaços. Ela vai ficar dividida…

Terrine de Cenoura com Ricota e uva passa

Terrine, é o nome francês dado a uma vasilha funda, geralmente de cerâmica. Pratos preparados nela, levam o nome de terrine. A terrine é um prato assado. Ingredientes: 400g de ricota amassada 2 cenouras raladas no ralo grosso 1 cebola média bem picada 2/3 de xícara (chá) de creme de leite 2 colheres (sopa) de…

Abertura oficial do MAR (Museu de Artes do Rio)

O Museu de Arte do Rio pretende promover uma leitura transversal da história da cidade, seu tecido social, sua vida simbólica, conflitos, contradições, desafios e expectativas sociais. Suas exposições vão unir dimensões históricas e contemporâneas da arte por meio de mostras de longa e curta duração, de âmbito nacional e internacional. O museu surge também…

Salada de verão

Enviado por Marisa Lima Paisagista 1/2 pacote de macarrão parafuso 3 cores cozido, 1 brócolis cozido sem talos, 1 cebola grande cortada em rodelas fininhas, 1 pimentão verde em rodelas finas, 1 pimentão vermelho em rodelas finas, 1 pimentão amarelo em rodelas finas, 200 grs de queijo minas cortado em cubinhos, 15 azeitonas pretas cortadas…