Quem nunca sonhou em ter na sua cozinha um cantinho com temperos de verdade? Temperos frescos para quem gosta de cozinhar além de ser muito prático é também saudável.
Cozinha do Chef assinada pelo arquiteto Thoni Litsz
Você pode ter sua horta em locais onde existe uma incidência solar grande, com raios diretos sobre os temperos. O ideal é que seja ou na janela ou muito próximo a ela, pois temperos e hortaliças precisam de muita luz natural.
Cozinha do Chef assinada pelo arquiteto Thoni Litsz
Algumas espécies se adaptam melhor que outras, o manjericão, hortelã e o alecrim são ótimos para ter em janelas ou locais de muita iluminação, já o pimentão, pimentas em geral elas precisam muito de estar com luz natural direta.
Cozinha do Chef assinada pelo arquiteto Thoni Litsz
Separamos um projeto que gostamos para ilustrar nossa matéria.
Estúdio do Chef assinado pelo arquiteto Thoni Litsz
Mini panelinhas adquiridas pelo arquiteto Thoni Litsz em uma viagem a Paris na volta da feira de Milão serviram de cachepôs para o plantio de temperos que deu vida a janela do Estúdio do Chef assinado por Litsz no Casa Cor Rio.
Cozinha do Chef assinada pelo arquiteto Thoni Litsz
A ideia era aproveitar a janela da cozinha que tinha uma boa luminosidade para fazer a mini horta vertical de temperos, um dos sonhos de todos os Chef´s que foram entrevistados para a elaboração do projeto.
Cozinha do Chef assinada pelo arquiteto Thoni Litsz
A Janela ganhou uma marcenaria feita em madeira de demolição e aço cortem para abrigar a pequena horta de temperos.
