Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora
INGREDIENTES
4 colheres (sopa) de creme vegetal Becel sabor manteiga
2 dentes de alho amassado
meia xícara (chá) de arroz
meia xícara (chá) de lentilha
meia xícara (chá) de vinho branco seco
meia colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de água fervente
3 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
MODO DE PREPARO
1- Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga Becel em fogo médio, refogue o alho.
2- Junte o arroz e lentilha e refogue por mais 3 minutos.
3- Adicione o vinho, o sal e cozinhe por 3 minutos ou até o vinho evaporar.
4- Junte a água a abaixe o fogo. Tampe a panela e cozinhe por 35 minutos ou até secar o líquido.
5- Acrescente o manjericão e o restante da manteiga Becel e misture delicadamente. Reserve por 5 minutos e sirva em seguida.
2- Junte o arroz e lentilha e refogue por mais 3 minutos.
3- Adicione o vinho, o sal e cozinhe por 3 minutos ou até o vinho evaporar.
4- Junte a água a abaixe o fogo. Tampe a panela e cozinhe por 35 minutos ou até secar o líquido.
5- Acrescente o manjericão e o restante da manteiga Becel e misture delicadamente. Reserve por 5 minutos e sirva em seguida.
