Rabanadas de Forno Com Leite Condensado
ingredientes
- Rabandas com leite condensado
- 1 pão de rabanada
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 3 a 4 ovos
- margarina
- Se o pão for grande, colocar um litro e meio de leite e uma lata e meia de leite condensado.
modo de preparo
Colocar em uma leiteira ou panela 1 litro de leite e uma lata de leite condensado.
Deixar ferver mexendo sempre, pois que separar o leite condensado sem queimar o fundo.
Quando ferver, deixe esfriar um pouco e com os pães cortados numa espessura de dois dedos, mais ou menos, em cada fatia passar nesse leite, deixando os pães bem molhados e depois passar nos ovos batidos (clara e gema).
Após passados no leite e nos ovos, colocar em um tabuleiro bem untado com margarina .
Levar ao forno, já aquecido e o segredo é que o pão não vai ficar moreno primeiro em cima e sim embaixo.
Pegar uma espumadeira e virar cada fatia e deixar dourar do outro lado.
Quando estiver dourado os dois lados, passar na canela com açúcar.
*variação prática da receita: Bater tudo no liquidificador e colocar em um tabuleiro untado com margarina o pão já cortado e adicionar a mistura em cima levando ao forno quente. Depois passe no açúcar com canela.
