Penne Au Gratin

Ingredientes 200 gr de penne cozido ao dente, 85 gr camarão, 85 gr mechihões, cebola e alho picado, queijo mussarela para gratinar Modo de preparo Caldo de camarão: fazer um caldo com as cascas e cabeças do camarão, temperar com sal e pimenta, azeite e leite de coco. Reservar. Saltear os camarões e os mexilhões no azeite…