Receita de lombo suíno recheado com batatas a murro no alecrim.
Ingredientes 1 unidade de Lombo suíno com pele do Padilha ( corte especifico DUETO) 500 grs de Lingüiça do Padilha desfiada 150 grs de cenoura ralada 150 grs de cebola roxa cortada em tiras 150 grs de cogumelo paris fresco laminado 150 grs de tamaras em cubinhos 2 kg de batata pirulito lavada Alecrim a gosto Alho a gosto…